Ibland är det svårt att komma på nya maträtter vecka efter vecka! Här hittar du många goda, enkla och nyttiga middagsrecept som passar de flesta tillfällen och kosthållningar.

Middag

Blomkålsrisotto är en enkel «risotto» med blomkål istället för ris. Detta recept passar dig som vill hålla ner kaloriintaget eller bara vill njuta av nyttig mat. Receptet räcker till 2 portioner och varje portion innehåller endast 241 kalorier. Du kan byta ut den torkade svampen mot 500 g färsk svamp, men torkad svamp ger mer smak. Smaklig spis!

Blomkålsrisotto

Kan vi få fresta med vårt recept på en nyttig och mättande morotssoppa med ingefära och en kryddig touch av chili till middag? Den kryddiga touchen gör tillsammans med moroten och den sötsyrliga apelsinen denna rätt till en komplett smakupplevelse.

Om du följer vårt recept innehåller rätten mindre än 500 kalorier per portion, även med en brödskiva med smör som tillbehör!

Nyttig recept på morotssoppa med ingefära

Låt dig inspireras av det asiatiska köket med detta dumplings recept! Receptet är för 2 portioner, och en portion innehåller 600 kalorier. Varje portion består av 8 dumplings.

Hälsosamt recept: Dumplings!

Detta recept på rödbetschips är superenkelt och samtidigt jättegott! Det räcker till 4 portioner och man kan använda alla typer av betor, till exempel gulbetor och polkabetor.

Rödbetschips

Att grilla halloumi är enkelt och supergott! Fårsosten serveras varm – oavsett om du grillar den i skivor, eller har den på spett som i detta recept. Det är i alla fall en bra idé att pensla med olja innan halloumin steks – så det inte fastnar i grillgallret. Halloumi är en grekisk ost som inte smälter vid upphettning. Den får en härlig krispig skorpa, och blir mjuk och god inuti. Ett mycket bra alternativ till kött och fisk på grillen! Varje portion innehåller 373,5 kalorier (kcal).

Grilla halloumi: Så gör du!

Att grilla sparris är väldigt enkelt – och otroligt gott! Den här krispiga och smakrika grönsaken är helt perfekt att ha på grillen – några minuter räcker! Servera till grillat kött eller fisk – eller njut av dem som en starter!  Varje portion innehåller 197,4 kalorier (kcal).

Grilla sparris: Enkelt och gott!

Det är enkelt och snabbt att grilla torsk i folie. Och extra gott blir det med vår dillsås till! Allt du behöver göra är att hacka upp grönsakerna du gillar bäst, röra ihop vår läckra dillsås, krydda fisken och slå in den i folie – smaklig måltid! Varje portion innehåller 476 kalorier (kcal).

Grilla torsk i folie

Grillad vit sparris smakar ljuvligt precis som den är eller med denna fräscha örtolja. Du kan även servera sparrisen som en nyttig förrätt, eller som tillbehör till grillad fisk. Varje portion innehåller 301 kalorier (kcal).

Grilla vit sparris med örtolja

Letar du efter nya spännande tillbehör till grillad kyckling? Här får du ett recept på en utsökt middag från grillen med tomatsalsa och vita bönor. En god salsa gör även enkla rätter till små festmåltider – prova den till taco också! Varje portion innehåller 395,3 kalorier (kcal).

Grillad kyckling med hemgjord tomatsalsa

Grillad lax är gott och nyttigt – och kan göras på tusen olika sätt. Här serveras en fräsch asiatisk variant med hoisinsås och grillade färgglada grönsaker!  Varje portion innehåller 478,7 kalorier (kcal).

Grillad lax med hoisinsås

En färgglad och smakrik midsommartårta som är lchf-vänlig. Serverar 8 och innehåller 480 kcal per portion.

LCHF Midsommartårta

Låt oss servera en mild och nyttig västerbottenpaj! Receptet räcker för sex portioner och varje portion innehåller 492,3 kalorier. Servera med till exempel en fräsch sallad!