)
Nyttigare hamburgare – 619 kalorier
27 June 2018
|Uppdaterad 6 November 2024
Skriven av:
Detta är ett recept på nyttigare hamburgare – toppat med salsa och avokado. Portionen innehåller 619 kalorier.
Recept: Evelina Söderholm
Portioner:
2
Kcal:
619
Ingredienser:
- 400 g Köttfärs
- 1 msk Grillkrydda
- 1 st Ägg
- 2 Hamburgerbröd, grovt
- 1 Avokado
- ½ Lök
- 1 Tomat
- ½ krm Chilipulver (krydda)
- 1 msk Gräslök, finhackad
- 1 tsk Färskpressad saft från citron
- Salt, peppar
Gör så här:
- Salsa: hacka lök och tomat i små tärningar. Tillsätt citronsaft, finhackad gräslök, chilipulver och smaka av med salt och peppar.
- Rör om och låt salsan stå fram till servering.
- Burgare: Ta köttfärs, grillkrydda och ägg i en bunke. Arbeta ihop snabbt till en jämn smet med handen.
- Dela smeten i två och forma till burgare.
- Lägg burgaren på het grill. Grilla ca 1-1,5 minut på varje sida (för medium) och lägg därefter burgaren åt sidan för att vila några minuter.
- Lägg bröden 20 sekunder på grillen så de blir varma.
- Skiva avokadon. Servera burgaren i brödet toppat med salsa och avokado.
Näringsinformation
Kcal
619,8
Fiber (g)
9,8
Proteiner (g)
52,8
Fett (g)
27,9
Kolhydrater (g)
40
Socker (g)
7,1