Oppskrifter

Grill

Keto

Lavkarbo

Proteinrik

Vegetar

Vegansk

Fisk

Kylling

Dessert

Frokost

Lunsj

Mellommåltid

Middag

Snacks

Tilbehør

Ovnsbakt

Bakst

Burger

Grateng

Gryte

Pannekaker

Pasta

Pizza

Salat

Smoothie

Suppe

Vafler

Glutenfri

Har du lyst på noe godt og smaksrikt til middag som også er sunt og med lavt kaloriinnhold? Da er denne oppskriften på Thai Green Curry til 3 porsjoner midt i blinken. Et tips er å lage gryten i forkant, og frys ned restene, enkelt å ta ut av fryseren for deretter å tilsette grønnsaker. Varier også grønnsakene, det aller meste funker! Hver porsjon har kun 208 kalorier – så hvis du går på kaloriunderskuddbasert diett, vil denne gryten smake ekstra godt.

Thai Green Curry

Denne freshe varianten av burger (eller sandwich) kan du kose deg med både til hverdags og til fest. Den er fargerik med mye smak og hver porsjon inneholder kun 208 kalorier! Perfekt for deg som går på kaloriunderskudd eller ønsker en vegansk vri på burger.

Portobello burger

I denne oppskriften kan du velge selv hvilke grønnsaker og krydder du ønsker å bruke, men her har vi brukt blant annet gulrøtter, kålrot, blomkål og squash. Oppskriften holder til 1 porsjon og inneholder 345 kalorier – perfekt til middag om dy går på kaloriunderskudd. Bytt gjerne ut timian med for eksempel cayennepepper eller en annen blanding av ulike krydre. Velbekomme!

Middelhavsinspirerte ristede grønnsaker

Denne varmende og gode kikertsuppen med inspirasjon fra Nord Afrika smaker godt både på kaloriunderskuddsdiett eller en kald høst- og vinterkveld. Oppskriften holder til 3 porsjoner og hver porsjon inneholder kun 240 kalorier. Den er enkel å lage på kun 20 minutter. Velbekomme!

Nordafrikansk kikertsuppe

Denne enkle og gode oppskriften på bakt aubergine har en marrokansk vri og holder til 2 porsjoner. Hver porsjon inneholder kun 200 kalorier og passer perfekt for deg som går på kaloriunderskudd eller vil spise sunt. Retten kan spises både som en siderett eller hovedrett.

Marrokansk bakt aubergine

Helstekt i ovnen føles alltid som luksus! Test denne blomkål-steken. For variasjon kan blomkålen byttes ut mot rotselleri eller kålrot. Oppskriften holder til 1 porsjon og inneholder kun 316 kalorier. Med sin indiske vri, vil dette måltidet gi smaksløkene dine litt variasjon, samtidig som det kan nytes med god samvittighet, enten som siderett eller hovedrett på lavkalori diett.

Helstekt blomkål

I denne oppskriften kan du selv velge hvilke grønnsaker og krydder du ønsker å ha med. Bytt ut for eksempel timian med curry eller chili. Paprika, rødbeter eller brokkoli er også grønnsaker som passer å ovnsbake. Oppskriften er lavkalori og smaker kjempe godt, og det beste med det hele er at du kan tilpasse den etter din egen smak. Går du på en kaloriredusert diett vil denne oppskriften for 1 porsjon passe godt inn.

Cauli-Veggie Bowl

Enkel «risotto» med blomkål istedenfor ris. Denne oppskriften passer godt for deg som vil passe på kaloriinntaket eller bare vil nyte sunn mat. Oppskriften holder til 2 porsjoner og hver porsjon inneholder 241 kalorier. Du kan bytte ut tørket sopp med 500 g fersk sopp, men tørket sopp gir mer smak. Velbekomme!

Blomkålrisotto

Dette er en oppskrift på vegetar bolognese med høyt proteininnhold. Du kan enkelt doble oppskriften og fryse ned halvparten, slik at du enkelt har middag til flere dager! Denne oppskriften holder til 4 porsjoner og er enkel å lage. Nyt en ny variant av det italienske kjøkkenet. NAM!

Vegetar Bolognese

Dette er en enkel oppskrift på en frossen vegansk oreokake med få ingredienser. Kjeksen er fra helsekost og uten gluten, egg, melk og sukker. Bruk en kremet kokosmelk, det er nemlig hemmeligheten! Oppskriften holder til 4 porsjoner og er kjempeenkel å lage. Perfekt til selskap eller hvis du vil kose deg med noe godt.

Vegansk Oreokake

Enten du er veganer eller har lyst å spise mindre kjøtt vil denne oppskriften på vegan tikka masala smake kjempe godt. Den er enkel å lage og har et høyt proteininnhold. Server for eksempel med naan, ris eller annet valgfritt tilbehør. Oppskriften holder til 4 porsjoner og tar kun 25 minutter å lage!

Vegan Tikka Masala

Lyst til å prøve en ny vri på tacomiddagen? Da er denne oppkriften på lavkarbo tacopai midt i blinken! Perfekt enten du har gjester eller bare vil kose deg en fredagskveld. Ved å bytte ut melet mot kikerter i paideigen, blir det færre karbohydrater og høyere proteininnhold. Bytt ut kjøttdeigen med en vegetariskdeig for en vegetarisk pai. Oppskriften holder til 2 porsjoner.