Er du fysen på noe søtt, godt og enkelt til dessert, som ikke er så altfor usunt? Her finner du et stort utvalg mellom desserter som passer enten du skal ha gjester, vil lage noe til familien, eller bare har lyst på en dessert helt for deg selv!

Dessert

Denne sunne pizookie er en perfekt dessert å servere på festlige anledninger fordi den er enekl å forberede, og kan serveres direkte fra pannen. Desserten passer godt til avslappede dager der hele familien kan samles rundt bordet og nyte hver sin bit med deilig varm og herlig pizookie sammen med kjølig yoghurt, kesam eller is. Oppskriften holder til 8 porsjoner og inneholder kun 373 kalorier per porsjon.

For å gjøre det enda morsommere kan man la barna være med på å lage pizookie ved å hjelpe til med å blande ingrediensene. Det er både lærerikt og underholdende som innslag i festlighetene.

Serveringstips: For å gjøre serveringen til et underholdende innslag, kan man tilby forskjellig tilbehør slik at alle kan tilpasse sin pizookie-slice. Sett frem små skåler med hakkede nøtter, bær, bananskiver, hakket frukt eller enda mer hakket mørk sjokolade. Det blir garantert en dessert som alle snakker om hvor alle kan skape sin egen perfekte kombinasjon.

Næringsinformasjon: Denne sunne pizookie er rik på protein og sunt fett fra mandelmelet, samt full av fiber fra havregryn. Den er i tillegg søtet med honning eller agavesirup som gir en mer naturlig sødme.

Allergitilpasninger: For å gjøre pizookien glutenfri kan du bytte ut havregrynen mot glutenfri havregryn eller mer mandelmel. For en melkefri variant, bruk vegansk sjokolade og vegansk is ved servering.

Sunn Pizookie – En familiefavoritt med en sunn vri

Mange leter etter måter å nyte en sunnere kladdkake uten og gå på kompromiss med smaken. Denne kladdkaken er basert på sunne ingredienser og er våde vegansk, glutenfri og passer de fleste (mer tiltalende) LCHF-diettene. Oppskriften er enkel og rask å tilberede, og kaken kan i tillegg lages i mikrobølgeovnen. Den holder til 12 porsjoner og hver porsjon har under 200 kalorier.

Denne sunne kladdkaken er et perfekt alternativ for deg som vil nyte en søt og smaksrik dessert uten bekmryinger rundt raffinert sukker eller egg. Den er enkel å lage, og de næringsrike ingrediensene som svarte bønner, avokado og peanøttsmør gir kaken en herlig smak og konsistens.

Oppsummerende er de fleste ingrediensene veganske og glutenfrie, men for å gjøre den helt vegansk kan du bruke vegansk kesam. For å gjøre kaken glutenfri kan du bruke sertifisert glutenfritt havremel.

*Legg merke til at om du bruker stevia som søtningsmiddel, kan det hende du må justere mengden ettersom stevia ofte er mye søtere enn andre søtningsmiddel. Følg anvisningen på pakken for å sikre rett sødme.

Sunn kladdkake med svarte bønner, peanøttsmør og avokado

Denne fantastiske kladdkaken er tilpasset LCHF-diett og kommer til å overraske deg med sin helige smak og konsistens. Heng med og la oss skape noe skikkelig godt!

Oppskriften er tilpasset LCHF-diett i henhold til følgende aspekter:

Oppsummerende er oppskriften tilpasset LCHF-diett og tilbyr en rik smak og unik vri på kladdkake, som du kan nyte samtidig som du går på diett.

Luksuriøs LCHF-kladdkake

I tillegg til de tradisjonelle julekakene er det også godt med andre desserter, derfor har vi sammen med Evelina satt sammen en oppskrift på Rocky Road med Nutrilett baren Smooth Caramel Toffee. Denne desserten er knasende god, da den også inneholder peanøtter og marshmallows. Mums! Oppskriften holder til 16 biter og tar bare 20 minutter å lage. Hver bit inneholder kun 112 kalorier, så nå er det bare å glede seg til en god dessert til jul!

Rocky Road med Smooth Caramel Toffee

Feire bursdag, konfirmasjon eller nasjonaldag med en deilig lavkarbo bløtkake! Dette er en kremkake som er enkel å lage – og de fine lagene er pynt nok i seg selv. Husk bare å sette av nok tid til å la sukkerbrødet bli helt avkjølt! Denne kaken gir 12 kakestykker som hver inneholder 360,2 kalorier (kcal).

Lavkarbo bløtkake med jordbær

Denne oppskriften på lavkarbo sukkerbrød kan brukes på mange ulike måter. Server som den er – en lys og luftig kake som er deilig til kaffen. Du kan også dele den i to og lage bløtkake med friske bær og deilig krem – eller steke røren i smultringeformer og ha på glasur av sukkerfri melis.

Oppskriften gir 8 porsjoner som hver inneholder 156,4 kalorier (kcal) og kun 2,3 g karbohydrat!

Luftig lavkarbo sukkerbrød

Finnes det noe bedre enn panna cotta? Lavkarbo versjonen av den klassiske italienske vaniljepuddingen er lett å lage og supergod å spise. Denne oppskriften gir nok til to, så kan du dele favorittdesserten med favorittpersonen din! Hver porsjon inneholder 291 kalorier (kcal) og 12,5 karbohydrater.

Panna cotta: Lavkarbo dessert med bringebærsaus

Ingenting smaker bedre på varme dager enn sunn, hjemmelaget is! Her får du oppskriften på is med kaffesmak – perfekt å servere til kaffeglade gjester, eller å kose seg med ute i sola. Har du en iskremmaskin, har du verdens beste hjemmelagde is klar på 1, 2, 3! Velger du å lage den i fryseren, må du smøre deg med litt tålmodighet – men det er verdt det!

Denne oppskriften gir 6 porsjoner deilig is på 340,7 kalorier (kcal) hver.

 Dryss over litt hakkede mandler for ekstra crunch!

Sunn hjemmelaget is med kaffe

Enhver fest fortjener en festkake – og en sunn pavlova er et populært innslag på kakebordet. Med sprø og seig marengs, en fyldig vaniljekrem og friske og fargerike bær blir denne kaken fort midtpunktet!

Hver porsjon inneholder kun 206,4 kalorier (kcal)!

Sunn pavlova med vaniljekrem

Her får du oppskrift på en sunn ostekake med deilig kjeksbunn – en favoritt som mange kaller oreokake. Den kan gjerne lages dagen før hvis du har mye å tenke på før festen. Hver porsjon inneholder kun 232 kalorier (kcal).

 Her har vi laget kaken i muffinsformer, men om du dobler oppskriften kan du også lage ostekaken i en stor springform!

Sunn ostekake med kjeksbunn

Saftige og sunne eplemuffins – høres det fristende ut? Bruk ferdig, usøtet eplemos – eller lag din egen! Perfekt for å unngå matsvinn hvis du har epler som har blitt myke, eller hvis du er så heldig å ha epletre i hagen. Cupcacsene får en deilig og naturlig søtsmak av eplene – og veldig fort ben å gå på!

Sunne eplemuffins med kanel

En sunn kake i kopp som du lager på under 10 minutter! Amerikansk mug cake er en enkel kake – og denne varianten smaker nydelig av sitron. Den trenger ikke å stekes i stekeovnen – i stedet lager den seg nesten selv på få sekunder i mikrobølgeovnen! Klar, ferdig, gå!

Oppskriften gir to koppkaker som hver inneholder 254,6 kalorier.